在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，90、00后年輕群體正逐漸成為消費(fèi)的主力軍，各大品牌紛紛瞄準(zhǔn)年輕人市場(chǎng)。同樣，如何滿足年輕群體的茶葉消費(fèi)需求，讓產(chǎn)品獲得年輕群體的青睞和認(rèn)可，是每個(gè)茶企當(dāng)下需要下狠功夫去解決的問(wèn)題。
年輕人愛(ài)養(yǎng)生，那他們喜歡中國(guó)茶嗎?
在這個(gè)“保溫杯里泡枸杞，夜店蹦迪喝牛奶”的世界里，不少人認(rèn)為年輕人對(duì)于茶葉內(nèi)心是矛盾的，認(rèn)為茶葉過(guò)于復(fù)雜、傳統(tǒng)、繁瑣...但就意味著他們真的不喜歡這杯健康飲品嗎?
盡管他們認(rèn)同茶葉的保健功能，但“茶葉的沖泡麻煩，攜帶不方便”、“茶葉購(gòu)買(mǎi)決策復(fù)雜”等多種因素仍是阻礙年輕人喝茶的主要因素，年輕群體更喜歡簡(jiǎn)約便捷的沖泡方式和輕松自在的購(gòu)茶體驗(yàn)。
“養(yǎng)生”已經(jīng)成為當(dāng)代90后甚至00后經(jīng)常掛在嘴邊的話題，而茶葉的健康品飲屬性，也與“養(yǎng)生”這個(gè)大趨勢(shì)不謀而合。更多茶企不僅在產(chǎn)品包裝上走時(shí)尚風(fēng)格，也打出“有機(jī)、綠色、品質(zhì)”等賣(mài)點(diǎn)的新品營(yíng)銷(xiāo)，尤其疫情后，整個(gè)行業(yè)也再次呈現(xiàn)一種“喝茶有益健康”的宣傳趨勢(shì)。
年輕化背后意味著品牌化
過(guò)去的一年，一些行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告的發(fā)布，為大家呈現(xiàn)了茶行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，在茶葉消費(fèi)需求呈多樣化的形式下，年輕人市場(chǎng)成為茶企茶商轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口，誰(shuí)能精準(zhǔn)抓住年輕茶葉消費(fèi)的需求，就有機(jī)會(huì)在茶葉品牌化的道路上獲得更大的驅(qū)動(dòng)力。
年輕化消費(fèi)已成為貫穿當(dāng)下茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的一大突出特征，對(duì)于廣大茶商未來(lái)的茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的進(jìn)一步展開(kāi)，也能帶來(lái)一定的參考與指導(dǎo)意義。
雖然年輕群體普遍認(rèn)可茶的健康養(yǎng)生價(jià)值，但大部分年輕人對(duì)茶葉的認(rèn)知，仍然停留在“有品類(lèi)無(wú)品牌”上，能夠在大眾消費(fèi)市場(chǎng)獲得極高知名度的品牌茶企寥寥無(wú)幾。
這也導(dǎo)致年輕消費(fèi)者對(duì)市面上無(wú)品牌的茶品不信任，有數(shù)據(jù)表明，年輕一代的消費(fèi)群體，他們?cè)谙M(fèi)觀念與消費(fèi)意愿上，注重品牌及品牌文化主張。
實(shí)際上，我們?cè)诟鞣N茶博會(huì)上、品鑒會(huì)上也看到越來(lái)越多的年輕面孔，他們是有茶葉消費(fèi)意愿的，但他們更傾向于購(gòu)買(mǎi)有品牌基礎(chǔ)與品質(zhì)保證的茶葉，有品牌的健康茶品正成為年輕人的消費(fèi)主流。
茶企要重視年輕人市場(chǎng)
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，年輕消費(fèi)者更注重品牌、品質(zhì)、健康、時(shí)尚、服務(wù)等要素，而茶企必須時(shí)刻關(guān)注年輕人的需求，才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)，這點(diǎn)上，新式茶飲確實(shí)給茶行業(yè)樹(shù)立了一個(gè)可參考樣本。
去年12月份，奈雪の茶與36氪研究院聯(lián)合發(fā)布《2019新式茶飲消費(fèi)白皮書(shū)》里也提到一個(gè)重要的觀點(diǎn)，新式茶飲逐漸成為年輕人了解傳統(tǒng)茶、接觸傳統(tǒng)茶的重要窗口，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者愛(ài)上了純茶。
為什么年輕人是通過(guò)新式茶飲才去了解傳統(tǒng)茶?這說(shuō)明，茶行業(yè)在年輕化的道路上做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠，對(duì)于年輕人的茶葉消費(fèi)需求的洞察還不夠。
由此可見(jiàn)，茶企接下來(lái)想要發(fā)展得更遠(yuǎn)，就必須針對(duì)年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)特征與需求，有意識(shí)地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)布局，這對(duì)茶企的研發(fā)能力、品牌傳播能力都是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，比如，進(jìn)行多品類(lèi)擴(kuò)張，消費(fèi)場(chǎng)景的定位與挖掘，茶產(chǎn)品創(chuàng)新如何帶上社交屬性……
但這個(gè)挑戰(zhàn)值得一試，贏得年輕人市場(chǎng)，就是贏在未來(lái)。
來(lái)源：興茶網(wǎng)
